향신료와 발효재료1 열대 우리 체험과 75만원짜리 코끼리 똥 중국 코스요리 최근 미식 업계에서는 그 어떤 요리보다도 독특한 체험형 고급 코스요리가 주목받고 있습니다. 중국의 한 고급 레스토랑에서는 코끼리의 배설물을 활용한 75만원짜리 코스요리를 선보이며 세계인의 이목을 끌고 있습니다. 이 요리는 단순한 식사를 넘어선 철학과 자연을 향한 존중, 그리고 인간과 동물의 공존에 대한 메시지를 담고 있습니다. 코끼리 똥이라고 하면 일반적으로 혐오감을 먼저 느낄 수 있지만, 이번에 소개된 요리는 전통 발효 기법과 현대 기술이 결합되어 위생적이고 창의적인 방식으로 조리된 것이 특징입니다. 더불어 이 요리는 '열대 우리 체험'이라는 야생동물 보호 콘셉트와 결합되어 강한 인상을 남기고 있습니다.✅ 코끼리 배설물을 요리에 활용하는 방식코끼리는 초식동물로 주로 풀과 과일을 섭취하기 때문에 그들의 .. 2025. 4. 20. 이전 1 다음
